Бани в Средневековой Еворопе

Бани во времена средневековья в Европе

Влияние Христианства. После падения Римской империи традиции купания в Европе увяли. Христианская церковь, стремясь окончательно уничтожить остатки языческого Рима, в большинстве терм преобразовала в храмы. Все-таки, бани не были совершенно забыты. В XII-XIII веках в Европе распространилась идея турецкого хаммама, привезенная участниками крестовых походов. Культура средневековых бань распространилась и на другие страны Европы - северную Италию, Францию, Германию, Нидерланды, Бельгию, Англию, Скандинавию. В XIII-XVI веках бани и культура купания в банях процветала. В то время в каждом крупном городе можно было найти общественную баню.

В XIII веке было запрещено женщинам и мужчинам мыться вместе, должны были устанавливаться дни для мытья женщин и мужчин. Однако и дальше продолжались в банях кутежи и гулянки, несмотря на предупреждения о распространяющихся эпидемиях и венерических болезнях. Интересно, что уже во времена средневековья, по требованию представителей власти, человек намеревавшийся построить общественную баню, обязан был купить лицензию. В городах такими правами торговали, но лицензию можно было и взять в аренду или унаследовать.

Представители знати или богатые горожане дарили права на открытие бань школам, больницам или монастырям, чтобы они могли заняться прибыльным делом. С VI века монастыри общественные бани строили по соседству с горячими или другими источниками, чья вода считалась лечебной. Католическая церковь, даже купание одного бедного относила к благодеянию. Церковь активно пропагандировала купание в банях, в целях поддержания чистоты, до XIV века. Со временем спектр услуг, оказываемых баней, расширялся.

Через некоторое время общественность стала отрицательно смотреть на бани, это фактически и привело к увяданию средневековой культуры бань. Отношение церкви к баням сталь также отрицательным, потому, что бани в основном превратились в места увеселений, они способствовали распространению эпидемий и болезней. Источники по истории утверждают, что в 1920 году в городах уже почти невозможно было найти бань, разве что в отдаленных деревнях, в Альпийский долинах,а также в Балтийских государствах, Финляндии и на севере России.

Банщик - важное лицо. Работавшие в бане люди - банщики, считались очень важными особами. Со средневековых времен, человек, имеющий банную лицензию мог сам быть банщиком, присматривающий за купанием и топкой бани, или для этой цели мог нанимать другого человека. Спрос на людей с профессиональными знаниями банщика рос, во многих городах Европы они стали объединяться в гильдии банщиков, иначе - профсоюзы, со строгими письменными правилами, касающиеся морали, процедур, платежей за услуги бани. Квалификация банщика присваивалась только после сдачи экзаменов, которые принимали медики.

Желавшие стать профессиональными баншиками должны были соответствовать ряду требований:быть не моложе 15 лет, их здоровье должно было оцениваться как прекрасное, кроме того, должны были уметь читать и писать, знать основы арифметики, а также владеть немецким и латинским языками. Банщики Средневековья были “мастерами на все руки”, а не профессиональными банщиками, так как им приходилось не только присматривать за купанием в бани, но заниматься и другими делами. В маленьких банях чаще всего трудилась все члены семьи - заготавливали дрова, стирали полотенца, чистили баню и помогали купающимся...

Какими были русские бани

Существовавшие раньше настоящие русские бани стали заменять современные, может быть где-то в провинциальных глубинках они ещё и остались. Были такие бани, которые топились «по-чёрному» (крошечный бревенчатый домик, дым идёт в парилку, отсюда и название) и «по-белому» (бревенчатый домик с трубой, при горении дров дым идёт на улицу). Преимущество бани «по-чёрному» было в том, что пар был сухой и «ласковый», и температура его была выше. Но, несмотря на это они были неудобны и их заменили бани «по-белому», которые не нужно было проветривать и с эстетической стороны бани стали чище, не было налёта сажи на брёвнах.

Рубили добротный сруб мужики, которые не имели образования, без всяких чертежей, всё у них было в голове. Баня состояла из небольшого предбанника, и парилки, где стояла печь заполненная камнями. Топить лучше баню берёзовыми дровами – жарко горят и не дают искр, а это значит не быть пожару. Затопили печь, камни раскалились, дым выходит через трубу наружу.

Зайдя в баню, камни в печи поливают горячей водой, и парилка наполняется жаром. Можно взобраться на полати, чем выше, тем жарче. Кадушки и лавки вдоль стен делали из липы. Поддадут горячую воду на камни и в парилке запах мёда. На пол сыпали сосновую хвою, травы и цветы. По-разному нагревали воду для мытья, чаще всего в печь вмазывали чугунный котёл и наполняли его водой. Не один час топиться баня, а за это время вода успеет закипеть...

Турецкая баня - Хаммам

Всем известно, что баня является одним из самых чудесных мест расслабления и отдыха, а также местом оздоровления. С давних времен люди исследовали невероятные свойства воды и ценили ее чудотворное влияние на организм человека и его душевное состояние. И именно поэтому строительство бань с давних пор является обязательной частью практически любой культуры. В данный момент во всем мире насчитывается десятки разновидностей разнообразных бань, но по праву лучшими признаны турецкие бани - хаммамы, которые являются достойным потомком древнеримских бань. В Древнем Риме бани были невероятно популярны, и идея их постройки была перенята у римлян арабами, построившими первую баню в Константинополе (нынешний Стамбул).

Древнейшие хаммамы, нынешние турецкие бани, были впервые построены не в городах, а в селах. До появления первых хаммамов люди на востоке для мытья использовали только проточную воду. Раньше мытье в ваннах считалось мытьем в своей грязи.

Известно, что Восток - дело тонкое, поэтому даже в строительстве бань не обошлось без религии. Древние турецкие пророки считали, что тепло хаммамов увеличивает плодородие земель. Это сыграло немалую роль в распространении хаммамов и становлении их как особой части религии.

altТакже, турецкая баня считалась на востоке источником невероятного наслаждения и оздоровления. В древности мужские и женские бани строились рядом из различных причин. Главной причиной являлась подача воды из одного источника. Но это не означает, что там происходили оргии, так-как, все физические контакты запрещены, не так как у нас. Входы в женскую и мужскую баню были изолированы.

Для женщин Турции посещение данной бани являлось целым ритуалом, особой частью их общественной жизни. Они надевали свои самые дорогие наряды, в бане пиле кофе, и разговаривали про мужчин. Сегодня хаммамы стали очень популярны во всем мире. Неудивительно, что постройка этих бань в регионах России стала востребованным делом. Причины этого - это их великолепная роскошь и разнообразные лечебные свойства.

Многие известные косметологи считают, что турецкая баня является очень эффективным способом очистки кожи. Во время посещения бани поры открываются, что приводит к выведению из организма различных вредных веществ, а также дает возможность телу гораздо лучше дышать. Именно из-за этих чудесных свойств хаммам особенно популярен в кругу женщин. Довольно давно специалисты начали говорить о том, что турецкие бани помогают избавляться от различных заболеваний таких как астма, бронхит, жар, холера, простуда, гайморит, а также от алкоголизма. Они имеют довольно широкую популярность в местной медицине, оказывая на организм человека очень сложные полезные воздействия.

altОсновными свойствами хаммама являются:
Практически полное очищение организма от шлаков и вредных веществ, снятие усталости и очищение кожи, восстановление органов дыхания, понижение жара и исцеление простуды, невероятное влияние на пищеварительную систему организма, отличный способ расстаться с лишним весом; И это далеко не все свойства, которыми обладают турецкие бани. Но, естественно, для получения данных результатов необходимо правильно провести банную процедуру. Она должна начинаться в раздевальной комнате. Здесь поддерживается температура 27-33 градуса, для того чтобы разогреться, и последовать в более горячую комнату. А после этого следует перейти в чебек. Чебек является главной комнатой хаммам, из него переходят в парильные комнаты, повышая температуру от 70 до 120 градусов. Сюда следует возвращаться для отдыха.

После посещения парилен необходим массаж. Его следует начинать с головы и заканчивать ногами. От хорошего массажа получаешь огромное удовольствие, тело освобождается от усталости, мышцы приобретают особую гибкость. После массажа чувствуешь себя заново рожденным.

Далее следует мытье. В древние времена, при помощи очень жесткой мочалки, с тела снимали старые слои кожи. Да и в наши дни моют мыльной пеной с довольно грубой рукавицей, а потом обливают холодной водой. После мытья следует окунуться в спецальный бассейн. Процедура заканчивается комнатой отдыха, где можно выпить чашечку турецкого кофе.

altТемпература в турецких банях является своего рода уникальной и уникально подходит для людей, которые не переносят высоких температур. Хаммамы встречаются практически по всему миру и являются очень популярными. Они сыграли немалую роль в развитии туризма в разных странах. В нынешние дни на очень многих курортах можно без проблем посетить турецкую баню, которая доставит вам великолепные ощущения, как душевные, так и физические.

Чтобы ощутить все прелести посещения хаммамов, нет необходимости ехать за границу или на Восток. Их можно найти и в России, в различных гостиницах и оздоровительных комплексах. Состоятельные ценители хаммамов предпочитают строить их у себя на даче. Сделать это возможно, используя такие современные технологии, как «теплый пол» и паронагреватель, которые можно приобрести у многих производителей.

При этом надо быть готовым к тому, что строительство турецкой бани обойдется гораздо дороже чем строительство русской или финской, так как это капитальное каменное строение с богатым убранством. Однако, это не останавливает настоящих любителей турецкой бани. Хаммам отличается своим комфортом, красотой, роскошью и великолепием загадочного мира Востока.

Римские бани - Термы

Римские бани очень популярны во всем мире. Известно, что римские завоеватели строили бани везде, а особенно в завоеванных землях. В Азии, в Африке, в Европе и до сих пор сохранились римские постройки, и конечно бани, которые римляне называли термами. Обязательными постройками римских поселений были термы, которые состояли из бассейна, ванны с водой разной температуры, раздевалки, парильни, комнатки для гимнастических упражнений и конечно неотъемлемой частью римских терм была библиотека. В древней Греции широко использовали обливание водой из кувшинов и разнообразных источников. Подобные мероприятия изображены на великолепных гидриях (своеобразный кувшин для воды).

Многие ученые считают, что вероятней всего греческие палестры (древнегреческие здания для мытья) с их простыми банями и стали предшественниками римских терм. До конца республиканского периода римляне использовали для мытья невероятно скромные постройки, но позже, в эпоху империи строительство терм стало стремительно развиваться. Из-за наличия огромных водных ресурсов термы стали основным развлечением бедных римлян, а также особым наслаждением высших слоев населения.

В Риме водопроводная система подпитывала гигантские бани, которые занимали территорию в более 11 гектаров. До окончания имперской эпохи здесь были возведены более 150 общественных бань. Древние римляне очень ценили баню, как незаменимое средство от разнообразных заболеваний. И подтверждением этого являются многочисленные документы, написанные древнеримскими учеными, такими как Гиппократ, Галена и другие.

Известный римский целитель Асклепиад за свою любовь к баням даже был прозван «банщиком». Он был уверен, что здоровый образ жизни и регулярное посещение бани является необходимым для долгой и здоровой жизни. Именно такой образ жизни и вел этот целитель. С очень многими задачами термы справлялись лучше различных лекарств. Невероятно целебное и лечебное расслабление всего организма в чудесной атмосфере термы прекрасно привлекало многих римлян. Именно по этому римляне ходили в бане для здоровья и чистоты, а не для развлечения.

Во времена правления Юлия Цезаря мужчины не приветствовали посещение бань женщинами. В то время присутствие в бане Лиз разного пола было запрещено. Часто для женщин строились отдельные бани. Постепенно правила изменялись. В самом начале новой эры в Риме было разрешено совместное купание мужчин с женщинами, но были установлены определенные правила. Первым правилом было не «глазеть», а вторым вести себя порядочно. Но в итоге термы превратились в места оргий.

Из Древнего Рима термы распространились по всем провинциям, естественно, сохраняя особые черты римских бань. Строительство терм в провинциях стало очень популярным благотворительным мероприятием. Необходимость в решении разных проблем, с которыми сталкивались архитекторы, привели к значительному развитию римской архитектуры. Частные и общественные бани поражали своей роскошью и идеальным интерьером: многие бассейны были построены из высокого класса мрамора, сосуды и рукомойники производились из драгоценных металлов.

Термы были одними из 1 зданий, которые были сделаны для большого числа посетителей. Но после падения Римской империи термы они пришли в полный упадок и практически два века не пользовались популярностью. Так, большинство из них были разрушены дикими народами. Дольше всего термы просуществовали в Византии. Под действием разнообразных культур римская баня на Востоке преобразовалась в великолепную восточную баню под названием хаммам.

Традиции мытья в Древнем Риме

ермы – это античные бани Древнего Рима, которые появились по образцу греческих бань. Также это прародитель турецких бань. Римские бани это действительно именно те, которые почитали Цезари, в которых развлекались римские завоеватели. В настоящие дни от древних термов остались лишь руины, так-так практически все были уничтожены варварами. Очень давно еще до нашей эры в Риме были найдены термальные воды. Древние лекари считали наилучшими термальными водами те, температура в которых была 37 градусов. Они считались идеальными.

Вначале, данные ванны использовались просто с целью мытья. Позже были исследованы различные лечебные свойства данных источников. После таких ванн римские легионеры становились сильней, как душевно, так и физически. Именно из-за этого римские правители способствовали развитию строительства банных домов. В больших банях находились бассейны, игровые комнаты, а также библиотеки. Но основным был природный термальный источник, который находился внутри каждой бани.

У римлян баня была неким культом. Бани они использовали не только для мытья, но и для общения и даже для организации пиршеств. В термах существовали отдельные комнаты для массажа, а также комнаты для гимнастики. Элита Рима посещали баню по три раза в неделю. Особое значение имели термы для бедняков, которые теснились в своих убогих квартирах, мастерских. В бане каждый мог выбрать занятие, любимое для него: пообщаться с друзьями, почитать др.

Люди уходили с запасом новых сил, отдохнувшие и обновленные не только физически, но и душевно. После римской бани не было внутреннего обезвоживания - во влажной парной все внутренние органы насыщались влагой. И не стоило перегружать очищенный организм жидкостью. Абсолютно все бани имеют свои отличия, в основном это температура и влажность воздуха. Естественно каждому подходит своя. Кто предпочитает русскую баню с характерной для нее высокой температурой, а другим нежная влажность хаммам (турецкая баня). Посещение бани улучшает кровообращение, выводит из организма вредные вещества и шлаки.

Римские термы являются симметричным помещением с разным температурным фоном. Первое помещение - аподитериум - раздевалка. Второе - фригидариум - холодное помещение. Тепидариум - это тёплая комната. Помещение номер четрыре - горячее - калидариум. Самая горячая комната в римской бане - это судаториум, по другому его называли лаконикум, тут температурный режим поднимался до 85 градусов по Цельсию. На сегодняшний день в Италии бани переживают не лучшие времена, римских бань нет, а то что называется хаммам, не удовлетворяет все потребности населения.

Также в Италии широко популярны русские и финские бани. Соответственно посетители могут легко сравнить разный жар и выбрать баню, подходящую именно ему. Строительству римских терм в Москве совсем еще мало лет, так-так оно еще только начинается. И вполне возможно, что римские термы станут более популярны чем турецкие бани. По технологии строительства эти бани очень схожи. Однако существуют значительные отличия в интерьере. Очень важным отличием можно считать наличие в термах бассейна с термальными водами. После посещения настоящей бани, можно почувствовать себя римским императором, которые минимум раз в неделю по утрам ходили в баню, искренне веря, что целебен именно утренний пар.

Тифлисские бани

Древние арабские писатели, между прочим, относят тифлисские бани к «чудесам света». Все они были каменные, со сводами, свет проникал сверху через купола, едва освещая глухие кирпичные стены; пол выложен был плитами серого пористого камня, из него же - ванны. В так называемых особых номерах ванны облицованы мрамором; пол в прихожей устлан коврами, а лавки покрыты разноцветным сукном, в изголовье кладутся продолговатые подушки-мутаки. «... Отроду не встречал я ни в России, ни в Турции ничего роскошнее тифлисских бань», рассказывает А. С. Пушкин в своем «Путешествии в Арзрум во время похода 1829 года.» Тифлисские бани изумляли всех, кто приезжал в этот вечный город. В 1854 г.

Александр Дюма-отец гостил в Грузии; кто читал его путевые записки о Кавказе, согласится со мной, что великий французский писатель буквально был влюблен в Грузию, в ее неповторимый колорит, в грузинский феномен вообще, а что касается бань - Дюма-отец немало приятных минут провел там в окружении тифлисских карачохели и знатных господ.

Если верить его честному слову - и он даже клялся - то он был свидетелем гибели одного армянского епископа в бане. Епископ возлежал на простыне, над бассейном, четыре служителя держали простыню за края. Святой отец принимал парную ванну, а так как был он человек стыдливый, то очень забеспокоился, когда некто посторонний увидел наготу его. Слуги устали, и угол простыни выскользнул из рук одного из них. Епископ плюхнулся в воду. Слуга бросился вытаскивать его, но обварил руку. На крик сбежались банщики, но было поздно: епископа извлекли из кипятка вареным. Где тут правда, где фантазия, - кто знает... Они похожи, как сестры-близнецы. И пускай совесть великого сочинителя будет спокойна: потомство ему верит.

Тифлисские бани все двадцать четыре часа были открыты. Случалось, заезжали сюда на ночлег крестьяне: зимой лучшего постоялого двора не отыскать было. И женщины просиживали в бане целый день. Бассейнами тогда служили углубления в скале, и узкие, тесные гроты купален освещались факелами. В те стародавние времена мужчины и женщины ходили в баню в разные дни. Рано утром, нагрузив ученика из мужниной лавки узлами с бельем, отправлялась в баню представительница прекрасного пола и в сумерки, стараясь не встретить дорогой мужчину, возвращалась домой.

Общей женской баней была «Ходжа», или «Ага-Магомет-Хана». Рассказывают, что скопец этот, Ага-Магомет, наслышавшись историй о целебных свойствах серной воды, искупался в ней, но, как и следовало ожидать, мужского достоинства не обрел и велел баню разрушить. Говорят, эта купальня знаменита была потасовками. Шумели там наши скромницы гулко, пускали в ход кружки, тазы, гибкие прутья для стирки белья. Давали волю сокрытым, так сказать, в глубине нежной души чувствам. И поныне, услышав шум перепалки, говорят: «Точно как в бане Ходжа».

Но будем снисходительны к слабому полу. Баня, должно быть, заменяла им и церковь, и клуб: и по душам поговорить, и посплетничать в свое удовольствие. Ходила такая поговорка: «Хочешь поболтать - ступай в баню». Милые дамы умолкали здесь лишь затем, чтобы позавтракать и пообедать: заботливые мужья непременно посылали им в баню обед. После обеда начиналось чаепитие. Огромный самовар шипел в предбаннике, все блаженствовали, усевшись вокруг. Развлекала их одно время слепая певица по имени Майя. Ее по праву называли ашугом. Мир за чаепитием воцарялся полный. Банный день обычно заканчивался показом нарядов - только в бане могли похвастаться ими: на улице все скрывала пресловутая чадра.

А свахи? О, они, эти вездесущие колдуньи, не забывали и в бане своего ремесла. Даже смотрины здесь устраивали. Не одну молодую осчастливили, не одну обездолили, выдав за богатого старца. ...Пир в бане - древний грузинский обычай. Знатных гостей обычно приглашали в баню, по этому поводу приглашали и певцов. Что ж, верно, звучал хор и в бане - не только в церкви и заполнял сводчатые залы; веселых кутил вводила песня в восторг, отдавала их грусти, раздумьям, и тогда тифлисская баня напоминала храм Диониса. Мужчины выходили из бани, заглядывали в ашпахану отведать плова или подкрепиться люля-кебабом, обжигающим пальцы.

Говорить о Тифлисских банях и не вспомнить любезного карачохели, обыкновенного тифлисца, каких тысячи - было бы несправедливо. Шел он с кутежа похмеляться в баню, и зурна сопровождала его до самых дверей. Заслышав знакомый напев, выбегали навстречу банщики, звали цирюльников. Пока карачохели бреется, стол уже накрыт. Разделим этот веселый час, послушаем тосты. «За луну, что ярко светит, чтоб нам, беднякам, дорогу заметить, с пути не сбиться, в овраг не свалиться, насмерть не разбиться». «За виноградаря, что по винограднику пройдет, упавшую лозу найдет, с земли поднимет, урожай снимет, пьян с того урожая будет и нас не забудет». «А теперь выпьем за того, кто при зажженных свечах нас дома ждет не дождется». Не знаю кому как, а мне по душе эта наивная мудрость, эта поэзия неграмотных людей, милы мне их обычаи, нравы, тосты, пословицы и поговорки, вроде этих: «носа не будет - глаза передерутся», «ранняя ссора лучше позднего мира», «стыд - на осла садиться, позор – свалиться», «была бы голова, шапка найдется» и т.д. и т.п. Все, о чем я рассказываю, ведется у нас со времен адамовых. Обычаи тифлисские духом своим и смыслом создали нечто неповторимое, достойное удивления. И любимец мой, карачохели, знает, а лучше сказать, исповедует нечто такое, чего нельзя понять сразу и тем более невозможно понять одним умом. И одной только прозой нельзя этого передать. Вот он сидит в бане в окружении достойных и любимых сердцу его людей. Что-то взгрустнулось ему. Широкая душа, богема городской жизни! Не ищите в нем маленьких добродетелей, да, да, представьте, что он рожден для жизни героической, для событий крупных - и тогда все встанет на место. Тогда и жизнь огромного и пестрого города приобретет черты крупные и неповторимые.

Вы увидите город-крепость.
Вы увидите город-кавахану.
Вы увидите город-храм.

Воздух здесь, что ли, такой? Будто надышала его сама поэзия и дала городу имя, а певцам его заповедала дарить сердечным теплом каждого, кто ступит на землю Тифлиса.